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教你在家炖猪尾巴,很多人没吃过!让你长见识!

   转载 发布时间:2019-02-17 19:15:30   来源:慧美食街   举报
【导读】质料:猪尾巴、花生米、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、香茅草 调料:盐、甜面酱、蚝油、生抽、油1、先把猪尾改成小块、切完装入盘中。2、葱姜切成片、大蒜略微拍一下、干辣椒也切开、切完装入盘中。3、锅中倒入少量水、下如猪尾巴焯水4、...
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质料:猪尾巴、花生米、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、香茅草 调料:盐、甜面酱、蚝油、生抽、油

1、先把猪尾改成小块、切完装入盘中。

2、葱姜切成片、大蒜略微拍一下、干辣椒也切开、切完装入盘中。

3、锅中倒入少量水、下如猪尾巴焯水

4、开锅以后、把浮沫打一下、打洁净就能够、把猪尾巴捞出来。

5、另起锅、先把锅烧干来少量油、放入葱姜蒜、另有香料。

6、先小火炬香料炒一下、煸炒出香味、倒入猪尾巴。

7、来一勺甜面酱、半勺蚝油、两勺生抽翻炒上色。

8、倒入净水、水没过猪尾巴、就能够。

9、来少量酱油调下色彩、来一勺盐、两块冰糖。

10、取一个高压锅、把猪尾巴倒出去、再倒入花生米。

11、盖上锅盖、上汽以后炖3分钟、改成小火。

12、炖至3分钟关火炬汽放一下、这时候猪尾巴、炖烂了。

13、将猪尾巴、装入砂锅中、开战、在砂锅里收下汁。

14、把汁收的黏稠一点、再撒少量香菜、就更好了。

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